Projekte – Beiträge

The Westin Valencia

Mitten im spanischen Valencia liegt das neue, eindrucksvolle The Westin Valenica – ein Hotel der Marriot-Gruppe. Und weil hier das Beste gerade gut genug ist, setzte das Hotel auf einen Palux-Herd, der mit deutschem Knowhow installiert werden sollte. 

So machten wir uns auf den Weg mit eigenem Werkzeug und begeisterten den Kunden. Der kann jetzt leckere Köstlichkeiten für seine Gäste auf den Tisch zaubern.

Küchenmontage in Mali

Camp Castor, Gao, Mali

Kunkel Großküchemontage arbeitet für die Vereinten Nationen! Echt? Ja, klar – naja, jedenfalls indirekt. Für ein weltweites Catering-Unternehmen (das für die UN arbeitet …) erledigten wir ein Projekt am Rande der Sahara, in Gao im Nordosten von Mali.

Montiert wurde eine komplette Küche. Dazu gehörten auch die Anschlussarbeiten und die Inbetriebnahme. Wir wurden als Troubleshooter eingeflogen, weil vor Ort niemand die Montage hinbekam. Und weil alles in Corona-Zeiten stattfand, waren noch 14 Tage Quarantäne inklusive.

Jetzt glänzt die Küche in der britischen Einrichtung jedenfalls und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei den Vereinten Nationen sind gut versorgt.

IKEA Karlsruhe

Das war mal wieder ein Projekt unter herausfordernden Vorzeichen. Für den Neubau von IKEA Karlsruhe übernahmen wir für die Firma Pallux die Montage einschließlich Sanitär und Elektroinstallationen. Die Anlieferung – 30 LKWs! – lief wie am Schnürchen, doch dann gab es eine klitzekleine Komplikation: Das Corona-Virus schlug zu und wir standen vor einem Baustopp.

Die Bauleitung leistete meisterliche Arbeit und an dieser Stelle ein großes Dankeschön an den Küchenplaner, Herrn Seewöster. Die gute Zusammenarbeit machte es möglich, das Projekt dann doch noch zu einem guten Ende zu bringen. Jetzt ist alles klar für Köttbullar.

Eine Bildergalerie, auf der auch unsere Arbeit zu sehen ist, gibt es auf der Seite meinKa.

Wurst Michl

Wenn’s um die Wurst geht, ist auf uns Verlass. Dabei kommt es nicht darauf an, wie groß ein Restaurant ist. Bei Wurst Michl ging es um den professionellen, passgenauen Einbau von Säulenverkleidungen an einem Imbissstand. Von uns wurden diese auf Maß gefertigt, professionell eingebaut und vom Inhaber mängelfrei abgenommen – jetzt glänzt die Bude wie neu!

Vapiano Ingolstadt

Hase und Igel

Beim Vapiano in Ingolstadt waren Improvisationstalent und Ausdauer gefragt. Durch die anderen Gewerke war die Montage nur sehr schwer möglich. Wir konnten immer nur hinter den anderen Gewerken herarbeiten, bis zum letzten Tag. Trotzdem konnte der Eröffnungstermin eingehalten werden – viele Hände schaffen schließlich doch ein Ende, auch wenn es doppelt so lange gedauert hat.

Als zusätzliche Herausforderung hatten wir auf dieser Baustelle eine komplette Kühlung von rechts auf links umzubauen. Das war das erste Mal für uns. Am Ende aber funktionierte alles prima.

Ubert Lagos

An der nigerianischen Küste in Lagos liegt das Pearl Court Residence & Hotel. Das exklusive Haus erweiterte seine Anlagen. Für die Firma Ubert montierten wir vor Ort Hauben und Kühlzellen. Mit im Auftrag enthalten war außerdem die Verrohrung der Hauben.

Stone Brewing, Berlin

Die Nachbarschaft am alten Gaskessel in Berlin hat sich Stone Brewing als Ort für seine Niederlassung ausgesucht. Das Abenteuer begann für uns, als ein LKW ohne Hebebühne das Material anlieferte. Statt Hochstapeln war Gabelstapeln angesagt, und mit viel Feinarbeit transportierten wir die Küche ein.

Nachdem alles zusammengeschweißt war, bedankte sich ein zufriedener Kunde bei uns.

Steigenberger Frankfurter Hof

Mal wieder eine Montage mit Hindernissen: Zweimal war die Baustelle nicht so weit, dass wir anfangen konnten. Beim dritten Anlauf schließlich hat es dann endlich geklappt.

Montiert haben wir hier das komplette Programm – von der Dunstabzugshaube über die Küche und Bar bis hin zu den Spezialkühlschränken.