Anfang 2015 waren wir auf eine Rundreise eingeladen. Sie führte uns von München nach Istanbul, dann ins westafrikanische Dschibuti, in die ruandische Hauptstadt Kigali, nach Entebbe in Uganda und in die dortige Hauptstadt Kampala. Ziel waren Sheraton-Hotels. Wir unterstützen dabei einen Händler bei der Küchensanierung und der Planung neuer Küchenabläufe. Unsere aus der praktischen Erfahrung stammenden Vorschläge fanden großen Anklang.
Wie sich herausstellt, sind die nötigen Umbauten in Dschibuti eine echte Mammutaufgabe, die in einem sehr ambitionierten Zeitrahmen umgesetzt werden soll. Vorgabe ist eine Küche nach deutschen Standards. Wir übernehmen die Bauüberwachung der Anschlüsse und montieren dann auch Küchen und Kühlhäuser. Verbaut werden ausschließlich deutsche Produkte.
In Kampala sind die Küchen im fast fünfzig Jahre alten Hotel schrottreif. Über einen Zeitraum von eineinhalb Jahren werden wir sie modernisieren. Dabei bringen wir nicht nur unser umfangreiches Know-how ein, sondern übernehmen den Bau von Elektro- und Kälteanlagen und Sanitärbereichen. Außerdem sorgen wir für die Bauleitung. Auch hier werden nur deutsche Produkte installiert.